Chińska kultura herbaciana dziedziczy chińską kulturę herbacianą
Herbata Kung Fu, filiżanka do herbaty, filiżanka do mielenia itd. Różnorodność zestawów do herbaty stanowi jedynie ogólny zarys chińskich zestawów do herbaty, ale wystarcza to, aby pokazać, że chińska kultura picia herbaty ma długą historię i wyjątkowe zwyczaje o chińskiej specyfice.
Oprócz wielu rodzajów i pięknych kształtów, zestawy do herbaty w naszym kraju mają wartość praktyczną i wartość artystyczną. W historii rozwoju picia herbaty w Chinach, przeszła ona wiele zmian, czy to zwyczaj picia herbaty, czy przetwarzanie herbaty. Jako specjalne narzędzie do picia herbaty, musi istnieć proces rozwoju i zmiany.
Dzięki klasyfikacji różnych zestawów do herbaty w Chinach w różnych epokach i z różnych materiałów możemy lepiej zrozumieć historię rozwoju chińskiej kultury herbacianej.
1. ceramiczny zestaw do herbaty
Liderem ceramiki był pierwszy czajniczek Yixing, który już na początku północnej dynastii Song wzrastał, aby stać się dobrym zestawem do herbaty, nowym sztandarem, popularna jest dynastia Ming. Czajnik i ceramika, wewnątrz i na zewnątrz są niewystarczające szkliwo, przy użyciu lokalnego fioletowego błota, błota, błota i prażenia Tuan Tuan Shan. Ze względu na wysoką temperaturę spiekania ceramicznego ognia, gęstego, delikatnego Taizhi, który nie przecieka, a gołym okiem nie widać porów, trwałość może spuścić sok z herbaty, smak herbaty i pościel; przenoszenie ciepła nie jest szybkie, nie jest gorące; jeśli gorąca herbata nie jest łatwa, nawet jeśli gorący i zimny kwas jest kwaśny; zmiana, zbyt nie łamana; w razie potrzeby można ją nawet umieścić bezpośrednio na kuchence do duszenia. Herbata Yixing ma również cechy prostego tonu, zwięzłego i hojnego, eleganckiego wyglądu, takiego jak bambus, korzeń lotosu, sosna i imitacja kształtów brązu z dynastii Shang i Zhou. „Hakka” Tao Xi powiedział, że Yang Xian (Yixing) Chin od czasów dynastii Ming był zamożny, jest równoważny z a. Można to dostrzec w jego reputacji. Ciesz się „zbędnymi rzeczami” wyraźnie sejsmicznymi zapisami: garnek z piaskiem do przykrycia, ani nie wygrywa kadzidła, ani gotowanej zupy gazowej.
Mówi się, że poeta z północnej dynastii Song, Su Shi, w Jiangsu Yixing Dushan wykłada, dobra herbata, aby wyjść i zaparzyć herbatę, został zwolniony przez swój styl projektowania, aby spróbować obsłużyć czajnik, próbę smaku herbaty, później nazwaną „Dongpo pot” to „czajnik”. Wiersz Su Shi: „Xie Yin Ping oil ant wine bowl, purple Pu Su Panlong tea”, jest poetą wyrażającym uznanie dla herbaty Yixing. Ale z dokładnego zapisu pisemnego wynika, że fioletowy zestaw do herbaty z piaskiem został stworzony w dynastii Ming.
2. Zestaw do herbaty porcelanowej
Ceramika to najwcześniejszy zestaw do herbaty w Chinach. Po wynalezieniu porcelany, zestaw do herbaty z ceramiki został stopniowo zastąpiony przez porcelanową herbatę. Herbatę porcelanową można podzielić na białą porcelanę, herbatę celadonową i czarną herbatę.
(1) biała porcelanowa herbata o jakości blank, kompaktowa i przezroczysta, szkliwiona, ceramiczna Huodu, nieabsorbująca, charakteryzująca się czystym dźwiękiem i długim rymem itp. Ze względu na biały kolor może odzwierciedlać kolor zupy herbacianej, przenoszenie ciepła, wydajność izolacji cieplnej jest umiarkowana, w połączeniu z kolorowym, różnym modelowaniem, można nazwać skarbami przyborów do herbaty. Już w dynastii Tang, produkcja białych naczyń porcelanowych Hebei Xingyao nie miała wspólnego świata. Bai Juyi z dynastii Tang napisał również wiersz chwalący białą porcelanową miskę do herbaty z produkcji Sichuan Dayi. Dynastia Yuan, produkty z białej porcelany Jiangxi Jingdezhen były eksportowane do krajów zagranicznych. Dzisiaj biała porcelanowa herbata jest nowością. Ta biała herbata nadaje się do parzenia wszystkich rodzajów herbaty. Biała porcelanowa herbata i inne wykwintne, eleganckie dekoracje, zewnętrzna ściana jest pomalowana wieloma górami i rzekami, kwiatami sezonowymi, ptakami i zwierzętami, postaciami z opowieści lub ozdobiona kaligrafią celebrytów i wartością artystycznego uznania, dlatego jest najczęściej używana.
Biała porcelana jest najbardziej znana z porcelany Jingdezhen, a inne zestawy do herbaty, takie jak Liling w Hunan, Tangshan w Hebei i Qimen w Anhui, mają swoje własne cechy. Jingdezhen Changnan, dawniej znany jako Północna Dynastia Song, Jingde trzy lata (1004 r. n.e.) nakazał Zhao Changnan, biuro budowy pieca cesarskiego w hrabstwie Fuliang, a miasto przemianowano na Jingdezhen chang. W dynastii Yuan niebiesko-biała porcelana Jingdezhen była znana na całym świecie i eksportowana do krajów zagranicznych.
(2) herbata celadonowa: najlepszej jakości jest produkowana w Zhejiang. Już w czasach Wschodniej Dynastii Han produkowano czysty i przejrzysty, świecący celadon. Zhejiang Jin Yue, piec Wu Ou, piec ma znaczną skalę. Dynastia Song, jako jeden z pięciu słynnych pieców w Zhejiang Longquan piec do herbaty celadonowej, osiągnęła swój szczyt, sprzedawana w całym kraju. Dynastia Ming, herbata porcelanowa o delikatnej fakturze, eleganckim kształcie, szkliwie Qing Ying, Alice i znanych chińskich i zagranicznych wzorach. Pod koniec XVI wieku, Longquan i Francja, naród francuski był sensacyjny, popularny w Europie bohaterka „pasterki” w śniegu w pięknej zielonej szacie w porównaniu ze znanym jako „Longquan celadon celadon”, uważanym za rzadkość. Obecnie zestawy do herbaty celadonowej Zhejiang Longquan mają nowy rozwój i pojawiły się nowe produkty. Oprócz wielu zalet porcelanowego zestawu do herbaty, ten rodzaj narzędzia do herbaty jest używany do parzenia zielonej herbaty ze względu na jej zielony kolor i zielony kolor, który jest bardziej korzystny dla piękna zupy. Jednak użycie go do parzenia czarnej herbaty, białej herbaty, żółtej herbaty, czarnej herbaty, łatwo jest sprawić, że zupa herbaciana straci swój pierwotny wygląd, wydaje się mieć wady.
Herbata celadonowa od początku rozwoju dynastii Jin, była głównym źródłem celadonu w Zhejiang, najpopularniejszym jest strumień teapot. Jeden z pięciu słynnych pieców w dynastii Song piec Longquan w Zhejiang osiągnął szczytowy okres, produkcja różnych rodzajów zielonej porcelany, w tym czajników, filiżanek, filiżanek do herbaty, filiżanek do herbaty, tacek do herbaty, grupa pieców Oujiang po obu stronach bezprecedensowego, wszędzie, fajerwerki na statku transportowym i muchy, dobrobyt.
